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삶을여는사람들, 면역력에 좋은 음식 차가버섯 효과적인 섭취방법 공개

2017년 05월 19일(금)
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최근 여러 매스컴을 통해 잘 알려진 차가버섯에 대한 관심이 날로 높아지고 있다. 비교적 부작용이 적은 천연 소재에서 핵심 성분을 뽑아낸 건강식품이기 때문이다. 그러나 차가버섯의 효과적인 섭취방법에 대해서는 아직 잘 알려지지 않았다.

아직도 덩어리를 우려내어 먹거나 분말과 추출분말의 차이를 모르고 섭취하는 경우도 많다. 또 열과 습도에 약한 차가버섯을 섭취할 때 온도와 보관 방법이 중요함에도 이를 간과하는 경우도 많다.

차가버섯이 가진 유효성분 중에는 열에 약한 성분들이 많아 60도가 넘지 않는 미지근한 물에 타서 먹는 것이 좋다. 또 건강식품이라는 이유도 냉장 보관하는 경우가 있으나 차가버섯은 통풍이 잘 되는 실온에 보관하는 것이 좋다.

가급적 핵심 성분만 뽑아낸 추출분말 100%를 섭취하되, 여타 건강식품과 마찬가지로 최소 6개월 이상 지속해서 섭취하는 것이 중요하다.

차가버섯 전문 브랜드 삶을여는사람들에서는 “차가버섯의 핵심 유효성분만 뽑아낸 추출분말 100%를 먹는 것는 것이 좋다. 이유는 안전성과 영양분 때문이다. 단, 추출분말 100%라고 하더라도 섭취 목적에 맞는 제품이 따로 있어 현재 건강상태를 고려해 제품을 선택하는 것이 좋고, 전문가의 상담 후에 적정량을 섭취하는 것이 중요하다”고 조언했다.

김진우 기자 jywoo@dailysecu.com

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